Robijn granaat rode kleur. Typisch kers-fruit in de neus. Kruidig , elegant en soepel in de mond, kortom een jeugdig en charmante rode wijn.

klimaat

Carnuntum is gelegen in het meest zuidelijke en warmste wijngebied van Neder-Oostenrijk, aan de Donau. Het wordt gekenmerkt door een droge zomer en een vrij warme herfst waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. Het is een uitloper van de Pannonische vlakte die profiteert van een microklimaat en is beschermt tegen de koude uit het Noorden door bossen. De Donau regulariseert en vlakt temperatuurpieken af.

ondergrond

Löss. (Mengeling van leem en fijn afgesleten gesteente.)

vinificatie

Vergist in temperature gecontroleerde roestvrijstalen tanks, de malolactische gisting en de rijping gedurende 20 maanden gebeuren in nieuwe kleine Franse eiken vaten.