België (NL)
Nederland (NL)
WijnbouwerChâteau Le Peyrat
Bordeaux - Frankrijk
Wat meer informatie over 'Château Le Peyrat'
Château Le Peyrat, gelegen in Cérons aan de beroemde Route des Graves, is een 17 hectare groot wijndomein met een uitzonderlijke ligging. Het perceel rondom het Château, omgeven door groene natuur, profiteert van een microklimaat dankzij de nabijheid van de Garonne en heeft een sterke geologie met kalksteen als basis.
De bodem bestaat uit fijn zandig grind, klei en traditioneel grind, en er is een evenwicht tussen 8 hectare witte en 7,5 hectare rode druiven. Voor de rode wijnen is Merlot de meerderheid, maar Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc spelen een dominante rol, samen goed voor ongeveer 30% van de blend.
De "assemblage" van terroir, geologie en druivensoorten kenmerkt de smaak van Château Le Peyrat-wijnen, die mineraliteit, frisheid en elegantie tot uiting brengen. In 2014 bundelden Aurélien Dulor, Ludovic en Damien Martial hun krachten om Château Le Peyrat te beheren, met als doel het wijndomein te verbeteren en te ontwikkelen.
Het project kreeg vorm door gepassioneerde investeerders samen te brengen in een Wine Land Group, bestaande uit 27 medewerkers die de strategie van het domein delen: familiaal, hedonistisch en gericht op authenticiteit van het terroir en respect voor het land.
Waarom je Château Le Peyrat echt in huis wil hebben:
Prachtige zachte Bordeaux met een krachtige aanzet!
Rode wijn: 2019 Côtes de Bordeaux Castillon wint gouden medaille Concours Général Agricole 2020.
De "assemblage" van terroir, geologie en druivensoorten kenmerkt de smaak van Château Le Peyrat-wijnen.
De pareltjes van Château Le Peyrat
Rode Wijn:
2019 - Château Le Peyrat - Côtes de Bordeaux Castillon - Médaillé
De wijngaarden van Château Le Peyrat in Bordeaux
Het klimaat
Maritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Côtes de Castillon is echter meer continentaal met een grotere variatie in temperatuur overdag en minder regen in zomer en winter.
De terroir
De bodem bestaat uit fijn zandig grind, klei en traditioneel grind.
Wijnbouw in Bordeaux
De rode wijnen van Bordeaux, wereldwijd bewonderd om hun diepte en complexiteit, bereiken nieuwe hoogten in Château Le Peyrat, waar de wijnmakers hun vakmanschap vormgeven met een unieke benadering van rijping. De wijngaarden van Bordeaux, geworteld in een terroir doordrenkt van geschiedenis, leveren druiven die de basis vormen van de weelderige rode cuvées.
Merlot, met zijn expressieve karakter, leidt de dans, terwijl de nobele druivenvariëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc een sublieme symfonie toevoegen. Wat Château Le Peyrat echt onderscheidt, is de zorgvuldige handhaving van traditie, gecombineerd met een moderne twist.
De rode wijnen worden deels gerijpt in gebruikte vaten en deels in cementen tanks. Deze gedurfde benadering voegt een extra dimensie toe aan de wijn: de tanninestructuur en complexiteit die ontstaat uit het contact met eiken vaten, gecombineerd met de frisheid en pure expressie van het fruit behouden in de cementen tanks.
Het samenspel van hout en cement geeft de wijnen van Château Le Peyrat een uniek karakter. De gebruikte vaten voegen diepte en subtiele vanilletonen toe, terwijl de cementen tanks een helderheid en puurheid aan de wijn geven.
Het resultaat is een cuvée die de tijdloze elegantie van Bordeaux weerspiegelt, verrijkt met de creatieve flair van de wijnmakers van Château Le Peyrat.
