Laat hier je gegevens achter en ontvang onze digitale nieuwsbrief vol met interessante wijntips, trends, promo's, wedstrijden, uitnodigingen voor onze openflesdagen en zo veel meer.
Le Secret des Vignes is een reeks van monocepages die een algemene weergave zijn van de verschillende terroirs in de Loire. Ze vormen een introductie naar het domein toe en laten zich graag proeven bij diverse gerechten en smaken. Zijn frisse, noordelijke stijl maakt hem een excellent aperitief maar ook lekker bij gebakken of gegrilde vis, kalkoen of ander gevogelte of schaaldieren.
Transparante en fonkelende granaat rode kleur. Sterke aroma's van rode vruchten en kersen. De mond is levendig en soepel en wordt gemarkeerd door rijp rood fruit. De aciditeit wordt perfect gedekt door de verse fruittoetsen wat hem heerlijk, smakelijk doet overkomen en een blijvende spanning garandeert. De afdronk is lang en evenwichtig en daagt de speekselklieren uit. Een wijn zonder veel tralala maar dat maakt hem net zo verleidelijk!
Bleke kleur met lichtgele nuances. De eerste aroma's bevatten hints van munt en rijpe tonen van citroen en pompelmoes. In de mond geeft hij direct frisse smaken die variëren van munt-citroen naar munt-aardbei. Op het einde geeft hij iets meer rijpere tonen zoals peer en gekonfijte citroen.
Licht, gele kleur met gouden reflectie. Aroma's van gekonfijte citroen en exotische vruchten domineren. Delicate hints van honing, rozijnen en gele bloesem. Heerlijk evenwichtig geheel waarbij suikers en zuren perfect op elkaar zijn afgesteld. Hetzelfde evenwicht vinden we terug in de afdronk die smakelijk en luchtig aanhoudt.
Heldere kleur met fijne gele reflecties. Subtiele neus met delicate hints van vuursteen, rook, citrusvruchten, groene appel en acacia bloemen. Lekker strak en levendig in de mond waarbij zijn minerale karakter mooi open bloeit. Heerlijk verfrissend en vol finesse gaat hij over in een lange, uitgebalanceerde en droge afdronk. Nog steeds een van de meest edele expressies van Sauvignon!