Laat hier je gegevens achter en ontvang onze digitale nieuwsbrief vol met interessante wijntips, trends, promo's, wedstrijden, uitnodigingen voor onze openflesdagen en zo veel meer.
Le Secret des Vignes is een reeks van monocepages die een algemene weergave zijn van de verschillende terroirs in de Loire. Ze vormen een introductie naar het domein toe en laten zich graag proeven bij diverse gerechten en smaken. Zijn frisse, noordelijke stijl maakt hem een excellent aperitief maar ook lekker bij gebakken of gegrilde vis, kalkoen of ander gevogelte of schaaldieren.
Romige neus die gedomineerd wordt door witte bloemen met noties van perzik en een vleugje citrus. In de mond is hij lekker rond en evenwichtig terwijl hij toch heerlijk verfrissend blijft. Ook hier bloemen en perzik en een vleugje brioche. De afdronk is lang en zuiver.
Lichte, gele kleur. In de neus presenteren zich eerst aroma's van witte bloemen en citrus. In de mond wordt dit bevestigd en komen er ook meer tropische vruchten naar voor. De wijn blijft echter lekker fris en geniet van een opmerkelijk evenwicht. De afdronk is lang en eveneens mooi in balans.
Bleke kleur met lichtgele nuances. De eerste aroma's bevatten hints van munt en rijpe tonen van citroen en pompelmoes. In de mond geeft hij direct frisse smaken die variëren van munt-citroen naar munt-aardbei. Op het einde geeft hij iets meer rijpere tonen zoals peer en gekonfijte citroen.
Licht, gele kleur met gouden reflectie. Aroma's van gekonfijte citroen en exotische vruchten domineren. Delicate hints van honing, rozijnen en gele bloesem. Heerlijk evenwichtig geheel waarbij suikers en zuren perfect op elkaar zijn afgesteld. Hetzelfde evenwicht vinden we terug in de afdronk die smakelijk en luchtig aanhoudt.
Heldere kleur met fijne gele reflecties. Subtiele neus met delicate hints van vuursteen, rook, citrusvruchten, groene appel en acacia bloemen. Lekker strak en levendig in de mond waarbij zijn minerale karakter mooi open bloeit. Heerlijk verfrissend en vol finesse gaat hij over in een lange, uitgebalanceerde en droge afdronk. Nog steeds een van de meest edele expressies van Sauvignon!